22日下午，有網友在微信朋友圈里發布了一段視頻，視頻顯示一只大老鼠在某蛋糕店內飽餐美食的視頻，并迅速轉發。今天上午，食品藥品監督部門立即對梅城的蛋糕加工銷售門店進行全面檢查。

視頻是昨天網友上傳的一只大老鼠正在某蛋糕店烘焙房內托盤上吃東西的畫面。從視頻當中可以看到，雖然這家蛋糕店已經停止加工烘焙，但店內燈火通明，仍在正常經營。街道上車水馬龍的吵雜聲完全沒有影響這只大老鼠進食。

許多網友在轉發的同時，更對這家企業的食品安全產生擔憂。

23天上午，市食品藥品監督局組織執法人員對涉事企業的蛋糕經營門店展開全面排查，發現視頻中的蛋糕店位于梅縣華僑城科技路口，執法人員當即要求該門店停業整頓。

企業負責人說：“對這個事情首先表示抱歉，因為老鼠是生產車間人員下班之后從一個下水道鉆進來的，這是工作的一個疏忽，我們馬上停業整頓，下水道已經請員工馬上把它整好。”

梅縣區食藥局副局長蔡壽威說：“我們發現這家企業存在一些管理上的漏洞，已經對它進行責令停業整頓。”

執法人員在檢查中還發現這家企業所屬的部分門店也同樣存在衛生狀況不符合要求、工作人員未按規定穿著制服等問題。

截止記者發稿時止，相關部門已對梅城的近百家面制品店進行了排查，對其它存在問題的門店發出了限期整改通知。

據了解，目前全市各級食藥部門正結合“鞏衛”工作要求在全市開展糕點企業病霉生物防制檢查工作。